Mỗi vùng miền đều sở hữu riêng cho bạn một mùa trong những năm để phô diễn mọi nét xinh xắn nhất, quyến rũ nhất. Giả dụ như miền bắc làm nao lòng khách du lịch bằng mùa thu, miền trung luôn là điểm đến lựa chọn thích phù hợp trong mùa hè thì mùa nước nổi chính là thời điểm tuyệt đối hoàn hảo để chúng ta đến miền tây-nam Bộ. Không những có cảnh sắc hoàn hảo từ làn nước sông Mê Kông đem lại mà chúng ta còn được hưởng thụ những đặc sản miền Tây mùa nước nổi ngon đến nặng nề quên.
Bạn đang xem: Đặc sản miền tây mùa nước nổi
Mùa nước nổi – mùa đẹp nhất trong năm của miền tây-nam Bộ. Ảnh: internet
Đến miền Tây vào mùa nước nổi, các bạn sẽ cảm dìm sự mịn màng sức sinh sống của thiên nhiên. Cứ vào khoảng tháng 7 mang đến tháng 10 âm lịch hằng năm, fan dân miền tây nam Bộ lại đón nhận món rubi từ vạn vật thiên nhiên – mùa nước nổi về. Làn nước Mê Kông rã qua hàng ngàn cây số của 6 giang sơn trong khoanh vùng đã có theo phù sa phì nhiêu màu mỡ tưới mát vùng đồng bằng tây nam Bộ. Cây cối được khoác lên mình tấm áo mới, thảm thực vật trở bắt buộc phong phú, thủy thủy hải sản dồi dào cho không tưởng. Vớ cả đã tạo nên một mối cung cấp thực phẩm lớn làm nhiều hơn cho kho tàng ẩm thực miền sông nước. Hãy cùng công ty chúng tôi khám phá nhà hàng miền Tây mùa nước nổi mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất sáng chóe này.
Mục Lục
Ngọt thanh lẩu cá linh bông điên điển
Lẩu cá linh bông điên điển – Ảnh Internet
Mùa nước nổi về cũng chính là lúc phần đông cánh đồng miền Tây được nhuộm vàng tỏa nắng rực rỡ của bông điên điển. Còn những nhỏ cá linh lớn tròn, lấp lánh ánh bạc tình theo làn nước lũ đổ về trở thành đặc sản nổi tiếng làm vang danh ăn uống vùng sông nước tây nam Bộ. Thiệt thiếu sót, nếu như không thử qua hương vị của món lẩu cá linh bông điên điển khi tới với mảnh đất này. Các bạn sẽ từ từ cảm nhận vị dân gian của bông điên điển giòn giòn, thơm vơi hòa quấn với làm thịt cá khủng ngọt và nước dùng chua thanh, đúng chất hương đồng gió nội.
Đậm đà bông súng mắm kho
Bông súng mắm kho – cả một trời tuổi thơ (Ảnh Internet)
Mỗi mùa nước nổi về, bông súng lên nhanh và nở tím đồng. Mắm cướp đi kho chắc hẳn rằng là phương pháp chế biến đặc thù của fan miền Tây. Mắm kho nên là mắm cá sặc đồng muối bột trong hũ sành, tháo dỡ ra có màu đỏ thẫm thơm lừng. Hương vị thơm ngon, đậm đà, mộc mạc ấy đang nuôi lớn đắn đo bao nhiêu fan con của vùng đất ấy. Người dùng sẽ được tận hưởng cái giòn giòn của bông súng, mùi hương thơm của mắm ngào ngạt, vị to béo của thịt tía rọi, ngòn ngọt của tép đồng cùng mùi the the của sả, cay cay của ớt làm cho thành một món ăn dân dã mà tốt vời.
Dân dã cá rô kho tiêu
Cá rô kho tiêu – Ảnh Internet
Thủy hải sản miền Tây vào mùa nước nổi khôn cùng thơm ngon. Những con cá linh, cá sặc với cả cá rô vững chắc thịt từ bỏ thượng nguồn đổ về đã với đến cho tất cả những người dân miền Tây nhiều món cá kho ngon đúng điệu. Cá rô đem tẩm ướp gia vị cho thiệt đậm, nhất là tiêu xay rồi kho bên trên mức lửa nhỏ dại để mềm, thấm. Món cá này mà ăn lẫn cơm trắng, nóng hổi thì không gì hoàn toàn có thể sánh bằng.
Hấp dẫn cha khía muối
Ba khía muối bột mà lấn vào những trời mát mẻ là tuyệt vời và hoàn hảo nhất – Ảnh Internet
Hằng năm, vào mùa nước lớn cũng là thời gian món ba khía cho unique ngon nhất. Tía khía muối hạt trộn với các gia vị và khế chua sẽ khởi tạo thành món tiêu hóa “số dzách”. Vị phệ của cha khía, chua chua, cay cay của các loại hương liệu gia vị và khế khiến các bạn sẽ lâng lâng đến cạnh tranh tả. Mẫu hương vị đặc biệt quan trọng này sẽ trở phải thân thuộc với nhiều mái ấm gia đình miền Tây sông nước mỗi khi mùa nước nổi về.
Ngọt lòng con các lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui thơm lừng mũi thân trưa hè trên đây – Ảnh Internet
Cá lóc cho thịt thơm ngon cùng săn có thể nhất vào mùa nước nổi. Những con cá lóc đồng được nướng trui kiểu bình dân dậy hương thơm thơm khó khăn cưỡng. Để đạt được hương vị chuẩn chỉnh miền Tây, các bạn phải lấp rơm vừa đủ, rơm ít cá vẫn sống còn rơm các quá cá khét, nạp năng lượng bị đắng. Con cá quả nướng trui ngon nhất khi vừa chín tới, thịt trắng phau được phủ bọc bởi lớp vảy cháy xém. Thịt con các lóc ngọt thơm quấn chặt với vị thanh mát của các loại rau xanh sống ăn cùng luôn là món rubi ngon mùa mước nổi đem lại cho người dân miền tây-nam Bộ.
Bên cạnh đem đến những nguồn lợi về gớm tế, mùa nước nổi còn mang về nhiều đặc sản nổi tiếng giá trị. Từng một món nạp năng lượng thơm ngon từ làn nước nổi mang đến như quà tặng lý tưởng để tín đồ dân miền Tây hân hoan, ý muốn chờ. Nếu như bạn chưa được trải nghiệm cảnh sắc mùa nước nổi, thử một lần đến trải nghiệm những món ngon với mang đặc sản miền Tây làm quà tặng cho gia đình, bằng hữu nhé!
Miền Tây là vùng khu đất yên bình, mang lại đây bạn sẽ được hòa mình với thiên nhiên trong lành, con người thân trong gia đình thiên hiền lành hào. Vẻ đẹp mắt miền Tây chưa lúc nào khiến các bạn phải bế tắc khi đặt chân vào vùng đất này. Chũm nhưng, khi phượt miền Tây đề xuất đi tỉnh nào, đi vào thời điểm nào vẫn là những trăn trở cạnh tranh giải đáp. Vì thế, trong bài viết này hueni.edu.vn để giúp đỡ bạn tò mò những địa danh nổi tiếng và các món ngon không thể bỏ dở khi đến với miền Tây mùa nước nổi.
1. Du lịch miền TâyMiền Tây hay nói một cách khác là Đồng bằng Sông Cửu Long với 13 thức giấc thành: Long An, Đồng Tháp, chi phí Giang, Bến Tre, Kiên Giang, Vĩnh Long, Trà Vinh, Hậu Giang, An Giang, Cà Mau, nên Thơ, Sóc Trăng, tệ bạc Liêu. Vùng khu đất này luôn xinh đẹp trong tất cả các mùa vì luôn luôn được bà mẹ thiên nhiên ưu tiên vậy bắt buộc mỗi mùa sẽ sở hữu được những khám phá và thử dùng khác nhau.Miền sông nước thơ mộng với khối hệ thống kênh rạch mọi 13 tỉnh thành. Đến đây, bạn sẽ được ngồi trên thuyền tía lá để xuôi theo làn nước Cửu Long. Thỏa sức ngắm nhìn và thưởng thức khung cảnh bao bọc và lênh đênh bên trên sóng nước mà chỉ khi đến với miền Tây thì bạn mới có thể trải nghiệm được.Du kế hoạch miền Tây mùa như thế nào đẹp?Được thiên nhiên ưu tiên với khí hậu êm ấm quanh năm, có đến cảm xúc dễ chịu đựng và dễ chịu và thoải mái mỗi khi gạnh thăm. Hãy nhằm hueni.edu.vn dẫn các bạn tham quan phần nhiều mùa đẹp nhất tại miền Tây nhé.
Du kế hoạch miền Tây mùa xuânTừ tháng 12 đến tháng 2 năm sau là thời điểm các loài hoa ban đầu nở rộ, không khí tết rộn ràng, chân thật sắc xuân muôn color muôn vẻ. Trên đây, bạn có thể tham quan các làng hoa danh tiếng như: làng mạc hoa Sa Đéc, thôn hoa loại Mơn, xã hoa Mỹ Tho, làng mạc hoa Bà Bộ, thôn hoa An Thạnh… Du định kỳ miền Tây mùa hèMiền Tây được xem là thủ che trái cây của vn với sự nhiều mẫu mã và đa dạng mẫu mã về những loại trái cây. Giai đoạn từ tháng 5 cho tháng 8 cũng mùa hoa quả chín mọng, bạn sẽ được tham quan các vườn trái cây, ăn trái cây với mua tặng ngay người thân. Các loại trái cây do chủ yếu mình hái tại các miệt sân vườn miền Tây như: miệt vườn con quay lao Thới Sơn, miệt vườn cửa trái cây cái Bè, miệt sân vườn trái cây loại Mơn, quay lao An Bình, Vườn hoa trái Phong Điền…
Mùa nước nổi - từ tháng 6 đến tháng 11 Mùa nước nổi miền Tây hay còn được gọi là mùa nước lên hoặc mùa nước lớn. Con nước to sẽ bắt đầu về từ vào cuối tháng 5, thời điểm đầu tháng 6 và kéo dãn đến tháng 11 mở ra tại các vùng như: tiền Giang, Long An, An Giang, Đồng Tháp với Kiên Giang. Con nước phệ đổ về đem đến một lượng thủy thủy sản dồi dào cùng bù đắp một lạng phù sa phì nhiêu cho miền Tây. Mùa nước nổi đến, khắp nơi ngập trong biển nước tạo cho một bức tranh khác kỳ lạ so với mùa khô và đó cũng là thời điểm lý tưởng nhất để bạn trải nghiệm du lịch ở miền Tây.
2. Miền Tây mùa nước nổiVào mùa nước nổi sinh sống miền Tây là thời điểm vùng khu đất này phủ lên mình màu sắc bùng cháy rực rỡ nhất. Bạn sẽ có cơ hội di chuyển bằng ghe hoặc xuồng len lách vào những kênh rạch; tham quan du lịch các vị trí du lịch khét tiếng như:Khu du ngoạn Gáo GiồngĐược ca ngợi là lá phổi xanh của Đồng Tháp Mười là khu vực sinh sống của đa số loại động vật hoang dã như chim, cá. Tham quan du lịch khu phượt Gáo Giồng miền Tây mùa nước nổi các bạn sẽ cảm cảm nhận sự đa dạng và phong phú về chủng loại và đặc biệt có loài Nhan Điển quý hiếm được đưa vào sách đỏ.
Rừng tràm Trà Sư mùa nước nổi - An GiangĐối với những khác nước ngoài yêu ưa thích vẻ đẹp thiên nhiên hoang dã thì rừng tràm Trà Sư mùa nước nổi là 1 sự sàng lọc lý tưởng. Bạn sẽ choáng ngợp trước form cảnh vạn vật thiên nhiên được phủ bọc bởi không khí xanh tràn trề sức sống của rừng tràm cùng có cơ hội khám phá hệ sinh thái phong phú với các loại rượu cồn thực vật quý hiếm nhất nghỉ ngơi Việt Nam.
Vườn nước nhà Tràm Chim - Đồng ThápNgoài các cánh đồng hoa sen tỏa hương thơm ngát, trăm hoa đua nở quanh năm ngơi nghỉ làng hoa Sa Đéc; đầy đủ cánh đồng lúa bát ngát cò cất cánh thẳng cánh thì vườn quốc gia Tràm Chim là vị trí du lịch khét tiếng nhất trên Đồng Tháp. Với form cảnh vạn vật thiên nhiên tươi đẹp, thanh bình cùng một một không khí trong lành, nháng đãng. Đến vườn tổ quốc Tràm Chim chắc chắn là sẽ sở hữu lại cho mình những thử khám phá tuyệt vời.
Chợ Nổi mẫu Răng - đề nghị ThơChợ nổi chiếc Răng là loại hình chợ khác biệt và với nét đặc trưng riêng biệt của vùng đồng bởi sông Cửu Long nhưng mà không ở đâu trên quốc gia Việt Nam có được. Và đó cũng là shop tiêu biểu, danh tiếng nhất thay mặt nét văn hóa truyền thống sông nước miền Tây. Nếu mong mỏi tham gia khác nước ngoài nên đi trường đoản cú 4h - 5h sáng nhằm ngắm phương diện trời mọc, ngắm nhìn khung cảnh bắt buộc thơ của chợ nổi cơ hội bình minh. Các bạn sẽ được ngồi lênh đênh bên trên thuyền hòa tâm hồn vào không khí sắm sửa tấp nập sáng sủa sớm và trải nghiệm tô bún riêu tức thì trên ghe thuyền… đây là trải nghiệm cực kỳ tuyệt vời.
Ngoài những vị trí kể trên, bạn cũng có thể ghé thăm các điểm đến du lịch khét tiếng khác vào mùa nước nổi miền Tây như: Kênh Vĩnh Tế, Búng Bình Thiên, Vàm Nao An Giang...3. Món ngon đặc sản nổi tiếng mùa nước nổi miền TâyĐã cho miền Tây ngoài ra khám phá, ngắm nhìn vẻ rất đẹp của thiên nhiên, văn hóa của bạn miền Tây thì ko thể bỏ qua các món đặc sản mùa nước nổi dân dã, đồng quê tuy thế lại tạo cảm hứng lưu luyến đến cạnh tranh quên như: cá linh, bông điên điển, bông súng, cá lóc…Cá Linh - Đặc sản khét tiếng ở miền TâyKhi nói tới đặc sản mùa nước nổi nghỉ ngơi miền Tây thì phải nhắc tới cá Linh, cá Linh lộ diện vào mùa nước nổi ở những tỉnh như An Giang, Đồng Tháp… thời khắc cá Linh ngon nhất là vào đầu mùa vì đấy là lúc cá còn nhỏ, giết thịt cá ngọt và mềm. Cá Linh được người miền Tây chế trở thành nhiều món như: mắm cá Linh, cá Linh rán giòn, lẩu mắm cá Linh ăn với với bông điên điển hoặc bông súng.
Bông Điên Điển Hàng năm, trong thời điểm tháng 7, tháng 8 Âm lịch, bà nhỏ miền Tây mang đến biết, khi bông điên điển nở kim cương rực cũng là lúc những nhỏ cá linh theo dòng nước lũ đổ về, tràn khắp những sông với ao rạch. Từ gần như thứ sẵn tất cả này, bạn dân đang khéo léo kết hợp các món nạp năng lượng mang nạp năng lượng đậm hương thơm đồng gió nội như canh chua bông điên điển, bông điên điển xào cùng với gỏi tép đồng... Hoặc ăn sống chấm cá kho, nhúng lẩu chua, ăn kèm với bún cá.
Xem thêm:
Bông SúngMiền Tây là vùng đất màu mỡ, nơi sản sinh ra không ít loài hoa không chỉ để ngắm nhưng là nhằm ăn. Quanh đó điên điển thì bông súng cũng là trong số những loại hoa được người dân miền Tây sử dụng như một món rau xanh xanh, là thức ăn uống cho bữa cơm gia đình như lẩu thủy hải sản bông súng, canh chua cá quả bông súng, gỏi bông súng tôm thịt, canh bông súng đun nấu sấu non...