Hành tây luôn xuất hiện trong gian bếp mọi đơn vị nhưng không nhiều người biết được đây là loại thực phẩm vô cùng có ích cho hệ tim mạch. Hành tây cũng là nguyên liệu của nhiều ăn ngon mà các mẹ tránh việc bỏ qua. Hãy cùng rất Vita Mart chuyên hỗ trợ rau cơ học ở Đà nẵng mày mò những món ăn ngon từ hành tây nhé!
Thịt trườn xào hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị: 500g thịt trườn loại mềm để xào, 200g hành lá, 1 thìa nhỏ café rượu trắng, 2 củ hành tây, muối, nước mắm, tỏi, hạt nêm, tiêu, dầu ăn… và những dụng cố gắng nấu bếp.
Bạn đang xem: Các món ăn từ hành tây
Bước 1: Thịt bò mua về cọ sạch, cắt lát mỏng manh vừa ăn uống (cắt theo thớ). Ướp thịt bò với 1/2 thìa nhỏ tuổi muối, chút ít hạt tiêu, 1 thìa nhỏ dại dầu ăn trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch, cắt 2 đầu, bổ đôi theo chiều dọc rồi thái theo chiều ngang. Gừng, tỏi vứt vỏ, đập dập. Hành lá nhặt cùng rửa sạch, cắt thành từng khúc và để riêng phần lá với phần thân trắng. Phần thân white thái nhỏ, băm nhuyễn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu nạp năng lượng rồi mang đến gừng tỏi, phần thân trắng hành băm nhỏ vào phi thơm. Liên tiếp cho hành tây vào.
Bước 4: Đảo đều trong tầm 1 phút thì cho phần thịt trườn vào xào đều, thêm vào ít rượu trắng. Nêm nếm lại những loại gia vị cho vừa mồm ăn.
Chú ý: Đảo gần như tay để thịt chín tới và không xẩy ra dai cứng.
Bước 5: Khi thịt cùng hành thuộc chín tới, cho luôn phần hành lá vào hòn đảo đều. Rắc vào món xào một không nhiều tiêu xay rồi tắt bếp. Mang lại món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm.
Trứng tráng hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị: 4 quả trứng vịt, 2 củ hành tây, 1 gắng hành lá, 1 mớ rau mùi, phân tử nêm, dầu ăn, hạt tiêu… và các dụng núm nấu bếp.
Bước 1: Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái hạt lựu. Hành lá nhặt sạch, rửa để ráo rồi thái nhỏ. Rau mùi nhặt, cọ sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Trứng đập riêng mỗi quả ra bát nhỏ rồi bắt đầu cho chung vào cùng 1 bát. Giải pháp này góp bạn vứt bỏ được phần đa quả trứng bị hỏng.
Bước 3: Cho hành tây, hành lá, rau hương thơm vào bát trứng. đến thêm các loại hương liệu gia vị vào tiến công đều.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chảo lạnh thì rót dầu vào. Cho chén trứng vào chiên với lửa liu riu, che nắp. Thấy lúc trứng thô lại, tất cả vàng tươi nghĩa là trứng cùng hành đã chín.
Bước 5: Bạn rắc lên trên ít tiêu xay rồi bít nắp khoảng chừng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp. Mang lại trứng ra bát tô và trải nghiệm cùng cơm.
Tham khảo dịch vụ: Nấu tiệc sinh nhật tại Đà nẵng
Hành nhồi cá hấp
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị: 2 củ hành tây, 100g cà rốt, 200g cá thát lát, 1 thìa súp nước mắm, một nửa thìa coffe tiêu, nước nóng (1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 100ml nước dùng, bột năng)… và những dụng chũm nấu bếp.
Bước 1: Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch mát rồi đổ đôi, lấy bớt phần ruột rồi tỉa răng cửa. Cá thát lát chan nước mắm, tiêu vào rồi quết dẻo. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái phân tử lựu.
Bước 2: Trộn cà rốt vào cá thát lát để làm nhân. Múc phần nhân này cho vào ruột củ hành tây. Mang đến hành tây vào trong nồi hấp, hấp giải pháp thủy khoảng chừng 15 phút rồi đã cho ra đĩa.
Chú ý: Phớt lên bao quanh củ hành 1 chút dầu ăn trước khi hấp.
Bước 3: Cho hết các loại nguyên vật liệu dùng làm nước sốt vào nồi đun sôi. Thấy lúc nước sốt sền sệt một ít thì tắt bếp.
Bước 4: Dùng muỗng múc nước sốt rưới đa số lên củ hành sẽ hấp chín. Bạn có thể trang trí thêm quả ớt tươi với không nhiều lá hành, ngò để giúp món ăn bắt mắt hơn.
Hải sản rán hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị: 2 củ hành tây, 150gr tôm, 100gr mực, 150gr bột rán giòn, 2 trái trứng gà, 50ml nước, húng lủi, tương ớt, dầu ăn… và các dụng cầm cố nấu bếp.
Bước 1: Hành tây tách vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Mực có tác dụng sạch, lựa quăng quật túi đen rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, tách vỏ quăng quật đầu đuôi cùng sợi chỉ black trên sườn lưng tôm rồi bửa dọc.
Bước 2: Cho trứng gà ra bát, mang đến bột rán trộn thuộc rồi cho hành tây vào. Đánh những tay khoảng tầm 5 phút nhằm các nguyên vật liệu này những nhau.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng. Dầu nóng thì nhúng tôm, mực vào bột, sử dụng vá múc các nguyên vật liệu này cùng bỏ vô chảo dầu rán giòn.
Bước 4: Khi nhận thấy mực, tôm cùng bột sẽ chín tiến thưởng giòn cả phía hai bên thì vớt ra khay gạt dầu, tiếp nối sắp xếp tôm mực lên dĩa. Món này ăn lẫn tương ớt cùng rau húng lủi.
Mực xào hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị: 300gr mực lá tươi, 2 củ hành tây, ½ trái ớt xanh, ½ trái ớt đỏ, gừng, rượu trắng, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm (hoặc thêm sa tế)… và những dụng cố kỉnh nấu bếp.
Bước 1: Làm sạch sẽ mực, rửa sạch nhiều lần cùng với nước để loại bỏ bụi nhớt. Thái mực theo hướng ngang, miếng dài khoảng 2 – 3 cm. Ướp mực với 2 muỗng nhỏ canh sa tế, 1 muỗng cafe muối, 50% muỗng cà phê hạt nêm, một ít xíu bột ngọt.
Bước 2: Bóc vỏ hành tây, rửa không bẩn rồi giảm hình múi cam. Ở xanh, ớt đỏ rửa sạch, giảm theo chiều dọc.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp làm nóng, đến dầu ăn uống vào sau đó cho hành tây vào xào sơ sơ qua. Cho tiếp tục ớt xanh và ớt đỏ vào xào.
Bước 4: Khi nghe hành dậy mùi, cho chính mình mực vào xào. Trong quá trình xào, cho thêm, chút xíu nước mắm vào.
Bước 5: Mực chín săn, các bạn tắt phòng bếp ngay và cho món ăn ra dĩa. Rắc lên trên không nhiều hành lá, ngò và tiêu xay rồi thưởng thức.
Canh hành tây cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50gr giết mổ heo, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 2 tiếp tỏi, tiêu xay, 1 lít nước, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm… và các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái sợi. Tỏi bóc tách vỏ băm nhỏ. Giết mổ heo rửa thật sạch, thái lát mỏng dính rồi ướp thuộc mắm, tiêu, muối, phân tử nêm.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi không nhiều dầu nạp năng lượng rồi đến tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt heo đã được ướp vào xào. Cho lượng nước vừa đủ cần sử dụng vào nồi nấu. Để lửa to và bịt nắp vung trong quy trình nấu.
Bước 3: Khi nước sôi, mang đến lần lượt cà rốt, hành tây vào. Nêm nếm lại các loại hương liệu gia vị cho vừa mồm ăn. Nước sôi lại thì tắt bếp.
Xem thêm: Các món ăn từ cải thảo - cải thảo nấu gì ngon để ăn sạch nồi cơm
Bước 4: Múc canh ra tô, mang lại lên trên không nhiều rau thơm cắt nhỏ dại như hành lá, ngò, húng quế… và rắc không nhiều tiêu xay. Hưởng thụ khi canh còn nóng.
Chỉ với các bước thực hiện đối chọi giản, bạn đã chấm dứt những món nạp năng lượng siêu ngon siêu bổ với củ hành tây. Ao ước rằng những bí quyết nấu nướng chúng tôi chia sẻ giúp những mẹ cung cấp thực 1-1 nhà mình các món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phục vụ tốt nhất cho bữa cơm gia đình!
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
cá tía sa • hành Tây • Gừng thái lát + gừng băm • Sả cây + sả băm • Nước mắm ăn uống • tiêu • gia vị hạt nêm • muối hạt •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
gai mì khô • nước • cà chua đóng hộp • sốt mì Ý bolognese • ớt chuông • hành tây • hành đỏ (red onion) • tỏi •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
mực lá mập (hoặc mực nang mực ống lớn nhỏ gì cũng khá được tuỳ rất đông người dùng) • hành tây • hành tím khô • muối hạt • Tiêu xay • Dầu ăn
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
thịt ba rọi bò hoặc heo • hành tây • gia vị hạt nêm hoặc nước cần sử dụng dashi, không tồn tại thì thay bằng hạt nêm/nước cần sử dụng gà • Nước tương • rượu mirin hoặc rượu trắng • Hành lá • mè rang • dầu mè/ dầu ăn uống •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
dom-event-logger#log:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":13,"keyword":"hành tây","metadata":<"mực,hành tây","nộm con gà hành tây","gà trộn hành tây","lẩu hành tây","hành tây muối","hành tây tím","mực xào hành tây","hành tây dưa chuột">,"suggestion_type":<"search_query_logs","dictionary_definitions","dictionary_definitions","search_query_logs","search_query_logs","dictionary_definitions","search_query_logs","search_query_logs">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"hànhs","tâies","hành","tây">">
Về hueni.edu.vn
sứ mệnh của hueni.edu.vn là làm cho việc vào phòng bếp vui rộng mỗi ngày, vì công ty chúng tôi tin rằng nấu bếp nướng là chìa khoá cho một cuộc sống thường ngày hạnh phúc hơn với khoẻ mạnh bạo hơn cho nhỏ người, cùng đồng, với hành tinh này. Cửa hàng chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ hoàn toàn có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ăn ngon và tuyệt kỹ nấu nạp năng lượng của mình.
Đăng ký gói Premium để truy vấn các tính năng và quyền hạn dành riêng biệt khác!
cùng Đồng hueni.edu.vn