Cách làm cho nấm rơm kho tiêu đậm đà cùng thơm ngon mang đến những bữa tiệc chay sản phẩm ngày. Xem thêm công thức làm món mộc nhĩ rơm kho tiêu dễ dàng và thực hiện ngay nhé!
Nấm rơm: 200g
Hành baro: 1 cây
Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, ớt, phân tử nêm, nước tương,…
Video đã HOT
2. Bí quyết làm nấm mèo rơm kho tiêu chay ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tiêu xanh cọ sạch, đ.ập dập.
Bạn đang xem: Cách làm nấm rơm kho tiêu
Nấm rơm d.ùng d.ao c.ắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch. Tiếp đó, ngâm mộc nhĩ với nước muối bột ấm khoảng 50-70 độ C trong 15 phút. Sau khi nấm đang nở, vơi nhàng các loại sạch lớp bụi bẩn, rửa lại và giảm miếng.
Hành baro cọ sạch, một trong những phần thái nhỏ, phần còn sót lại cắt chéo.
Bước 2: Ướp nấm
ADVERTISEMENT Món nấm mèo rơm kho tiêu chay thơm ngon, lôi kéo (Ảnh: angiday)
Phần nấm đã có sơ chế bạn mang đi ướp. đến nấm rơm vào một chiếc nồi nhỏ, ướp chút tiêu, muối, đường, nước tương. Sau đó đảo hồ hết và ướp khoảng chừng 15 phút cho các gia vị ngấm.
Bước 3: Kho nấm
Cho dầu lấn vào chảo rồi bật bếp đun. Đợi dầu nóng thì dồn phần hành baro đang thái nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm vào hòn đảo đều, cho thêm một muỗng cafe hạt nêm chay, 2 thìa nước tương và vặn lửa vừa, kho trong khoảng 5 – 7 phút thì đổ 1/3 bát nước vào, thêm một – 2 quả ớt vào.
ADVERTISEMENT
Kho nấm đến lúc phần nước vào chảo còn lại 1/3 thì bỏ phần hành baro vẫn cắt chéo cánh vào, nêm nếm cho đủ miệng. Khi chảo cạn nước, các bạn cho tiêu vào và tắt bếp, hòn đảo đều. Nếu bạn thích một chút ngọt, chúng ta cũng có thể thêm con đường lúc mang đến ớt. Chúng ta cũng có thể thêm dầu mè vào trộn mọi để món nạp năng lượng thêm ngon.
3. Những xem xét cho món mộc nhĩ rơm kho tiêu chay thêm hấp dẫn
Để đã đạt được món mộc nhĩ rơm kho tiêu chay thơm ngon và đậm đà mùi hương vị, bạn phải chọn download nấm rơm tươi ngon. Nên lựa chọn nấm rơm tròn hầu hết còn nguyên vẹn, không bị dập nát và vẫn còn đó búp; khi ngửi vẫn còn đó mùi mùi hương thoang thoảng của nấm.
Các bạn cần sơ chế nguyên vật liệu cho thật kỹ, đặc biệt là nấm. Phải ngâm nấm chung với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút để có thể loại bỏ được vi khuẩn cũng như các tạp chất có trong nấm, bảo vệ được quality của món ăn.
ADVERTISEMENT
Món nấm mèo kho chay sau khoản thời gian chế trở thành có màu sắc bắt mắt, gồm vị vừa ăn, không thực sự mặn cũng không thật ngọt, giữ lại được hương vị ngọt thanh tự nhiên của nấm.
Trên đây là một số thông tin về cách làm món nấm rơm kho tiêu chay thơm ngon mà đậm đà mùi hương vị. Các chúng ta có thể tham khảo nhằm chế biến cho tất cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc chúng ta thành công!
Cách có tác dụng nấm rơm kho tiêu dễ dàng và đơn giản lại cực kỳ đậm đà, bắt cơm Một bữa ăn quây quần bên gia đình sẽ thiệt thiếu sót nếu thiếu đi mùi vị của những món kho. Với những người dân con xa xứ được thưởng thức hương vị đậm đà dân gian này như được quay lại quê nhà. Vậy thì còn chần...
Chia sẻ
Xóa tin này
Ẩm thực
năng động
buôn bản hội
trang chủ
Nấm rơm kho tiêu không chỉ nổi tiếng giữa những bữa ăn chay mà còn là một món nạp năng lượng được tương đối nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon và tính bồi dưỡng của nó. Dở cơm gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn nhiều nếu có một đĩa nấm rơm kho tiêu đấy. Cùnghueni.edu.vnkhám phá phương pháp làm món ăn uống này nhé.
Nấm rơm là một số loại thực phẩm chứa không hề ít chất đạm, chất xơ, chất lớn và các yếu tố vi lượng hữu ích cho sức mạnh khác như sắt, canxi, photpho, vi-ta-min C, B1, B2, PP, D,… Đây còn là một loại lương thực giúp chữa trị bệnh béo phì, tiểu đường, xơ vữa hễ mạch, rối loạn lipid máu cùng tăng ngày tiết áp. Cách làm món nấm mèo rơm kho tiêu khá đối kháng giản, không những là món không ăn mặn mà nó còn khá ngon khi dùng trong số những bữa cơm hằng ngày nữa đấy.
Nấm rơm kho tiêu – món ăn chay thanh đạm đầy bổ dưỡng (Ảnh: Internet)
Mục Lục
CÁCH LÀM NẤM RƠM KHO TIÊUNGUYÊN LIỆU NẤM RƠM KHO TIÊU
200 gram nấm mèo rơm1 cây hành boaro
Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, đường, hạt nêm, nước tương
CÁCH LÀM NẤM RƠM KHO TIÊU
Sơ chế
– nấm mèo rơm bạn dùng dao cắt cho chỗ gốc, dìm với nước lạnh tiếp đến rửa sạch với vớt ra để ráo nước. Nếu nấm khá to bạn cũng có thể dùng dao cắt đôi mộc nhĩ ra. Xung quanh ra, bạn có thể ngâm mộc nhĩ trong nước vo gạo khoảng chừng 5 – 10 phút (nếu không có nước vo gạo, hoàn toàn có thể thay thế bằng nước lọc pha chút bột năng), cách này góp nấm trắng cùng khử mùi hương của rơm.
– trần nấm qua nước sôi, sau đó vớt ra để ráo, khứa chữ thập lên phần búp nấm nhằm khi ướp gia vị thấm kỹ. Mang đến nấm rơm vào một chiếc nồi nhỏ, ướp chút tiêu, muối, đường, nước tương. Sau đó đảo phần đông và ướp khoảng tầm 15 phút cho hương liệu gia vị ngấm đều.
– Boaro cọ sạch, 1 phần thái nhỏ, phần sót lại cắt chéo.
Kho nấm
– mang đến dầu ăn vào chảo trên nhà bếp nóng, đợi dầu sôi thì bỏ phần hành boaro đã thái nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp theo, mang lại nấm vào hòn đảo đều, cho thêm một muỗng cafe hạt nêm chay, 2 thìa nước tương và vặn lửa vừa, kho trong khoảng 5 – 7 phút thì đổ 1/3 bát nước vào, thêm một – 2 quả ớt vào.
– Kho nấm cho đến khi phần nước vào chảo sót lại 1/3 thì mang đến boaro vào, nêm nếm cho vừa khéo miệng. Lúc chảo cạn nước, bạn cho tiêu vào và tắt bếp, đảo đều. Nếu bạn muốn một chút ngọt, bạn cũng có thể thêm mặt đường lúc mang đến ớt. Bạn cũng có thể thêm dầu mè vào trộn rất nhiều để món ăn uống thêm ngon.
Xem thêm: Tác dụng khi đeo nịt bụng đúng cách nịt bụng hiệu quả & an toàn
Nấm rơm kho tiêu ăn cùng với cơm trắng trắng với rau luộc rất cuốn hút (Ảnh: Internet)
Món nấm mèo rơm kho tiêu dùng chung với cơm trắng nóng dĩ nhiên đĩa rau củ luộc chấm nước tương vô cùng ngon, lại đủ dinh dưỡng cho một giở ăn. Hãy học nấu nướng món chay này để thay đổi khẩu vị cho anh chị bạn trong những ngày dùng đồ chay thử coi sao nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc món mộc nhĩ rơm kho tiêu nhưng mà hueni.edu.vn đã giới thiệu hôm nay.