Để học tập cách làm bánh mì Naan ngon, chuẩn chỉnh vị Ấn Độ chúng ta cũng có thể tham khảo và vận dụng cách lí giải làm bánh trong bài viết sau đây mà Indian
Foods học hỏi từ các trang Ẩm thực của Ấn. Để món bánh ngon như ăn ở nhà hàng Ấn, bạn nên mua đúng, đủ các loại nguyên liệu và làm cho theo công việc theo lí giải trong bài viết nhé.
Bạn đang xem: Cách làm bánh naan ấn độ
Bánh mì nướng Naan là giữa những món nổi tiếng, đặc trưng ở Ấn Độ mà ai tới quốc gia này cũng yêu cầu thưởng thức. Giờ đồng hồ đây, chúng ta có thể làm bánh này tận nơi cho gia đình thưởng thức mà chưa phải tới Ấn Độ. Cùng thực hiện nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên vật liệu cần có
1 thìa cafe men bột nở, ⅓ thìa baking soda100ml sữa tươi, 4 thìa sữa yogurt không đường1 thìa dầu oliu, 200ml nước ấm¼ thìa coffe muối, ½ thìa cafe đường trắng2 thìa rau mùi hương thái nhỏ
Dụng vậy làm bánh
1 tô lớnCây cán bột
Chảo kháng dính
Màng quấn thực phẩm
Cọ phết
Cách làm bánh mì Naan đẳng cấp Ấn
Bước 1:
Cho 1 chén nước ấm vào tô, tiếp đến thêm men nở vào quấy tan men và để yên láo lếu hợp trong tầm 5 phút đặt lên men.
Bước 2:
Cho bột mì Atta (nguyên cám), muối, đường, yogurt, baking soda vào sơn lớn sau đó trộn đều những nguyên liệu. Chúng ta có thể dùng rây lọc mang đến bột mịn tránh để bột bị dính, vón cục.
Bước 3:
Đổ sữa tươi vào các thành phần hỗn hợp đã trộn trước đó cùng nhào bột thật kỹ, đều tay sẽ được một khối bột mịn, dẻo, dai.
Nếu thấy bột không dính, quá khô, chúng ta có thể cho thêm chút nước nóng vào nhào bột tiếp cho tới khi bột kết dính lại. Trường vừa lòng bột thừa nhão, những nước chúng ta cho thêm bột mì nguyên cám vào trộn, nhào tới lúc bột dẻo lại thì thôi.
Bước 4:
Cho men nở đã trộn vào sơn bột sẽ nhào, kế tiếp trộn gần như nhào lại bột thật kỹ .
Bước 5:
Dùng màng quấn thực phẩm, bọc kín miệng tô cùng để bột vào phòng mát tủ lạnh lẽo ủ 1 tiếng nhằm bột nở và săn lại.
Bước 6:
Khi đầy đủ thời gian, bột mì Atta đang nở gấp hai so cùng với lượng bột ban đầu, bạn lấy nhỏ ra nhào lại một lượt nữa. Liên tục chia nhỏ bột thành nhiều phần bé dại và ủ tiếp khoảng chừng 30 phút.
Bước 7:
Lấy từng phần bột đang ủ ra rồi sử dụng cây cán bột, cán bột thành từng miếng mỏng, đều theo hình dạng bạn muốn.
Sau lúc cán bột, các bạn để nguyên phần bột đang cán đó khoảng 5 phút và cần sử dụng cọ phết dầu lên 2 mặt của bánh. Chúng ta có thể rắc một chút rau hương thơm lên trên bề mặt bánh để trang trí, tăng hương thơm vị, màu sắc cho bánh.
Bước 8:
Đặt chảo lên bếp, để lửa nhỏ đun rét chảo rồi đến lần lượt từng miếng bột sẽ cán vào chảo. Lúc bánh đã chuyển màu sắc ngà vàng, các bạn lật bánh chiên tiếp mặt còn lại của bánh.
Khi bánh thay đổi màu sắc vàng, có mùi thơm bánh sẽ chín, chúng ta bỏ bánh ra phía bên ngoài và liên tục chiên, nướng phần đa phần bánh khác.
Vậy là các bạn đã làm xong món bánh mì nướng Naan giao diện Ấn rất là đơn giản, dễ dàng làm.
Mời bạn tham khảo đoạn clip (indianfoods học hỏi trên youtube) bí quyết làm Naan:
Cách hưởng thụ bánh Naan
Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức, ăn bánh Naan với tương đối nhiều loại thức uống thực phẩm khác nhau.
Bữa sáng: chúng ta cũng có thể ăn bánh Naan với sữa tươi, sữa đặc.Bữa trưa, bữa tối: bạn cũng có thể ăn bánh kèm với giết nướng, pate, rau thơm, cà chua, pho mát, cà ri hoặc súp đa số được.
Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu làm bánh mì nướng Naan
Bánh cần bột nở bởi vì vậy, bạn tránh việc bỏ qua baking soda hoặc men nở. Hai vật liệu này sẽ giúp đỡ bánh nở hơn, mềm, dễ ăn uống hơn.Bánh mì nướng Naan rất ngã dưỡng, thơm ngon, dễ dàng ăn, dễ làm cho nghiện vì chưng vậy bạn có thể làm món bánh này tiếp tục cho gia đình. Đặc biệt món bánh này được gia công từ bột mì nguyên cám Atta khôn cùng giàu protein, calo, tinh bột, chất xơ, sắt, canxi… siêu tốt, cần thiết cho sức khỏe. Bổ sung năng lượng, giúp đỡ bạn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng làm việc, sinh hoạt.
Với phương pháp làm bánh mỳ Naan trên, chúng ta cũng có thể tự tin trổ tài có tác dụng bánh mang lại gia đình, người thân trong gia đình của mình. Ẩm thực Ấn Độ sở hữu hương vị, đặc sắc riêng vị vậy bạn hãy chuyển đổi thực đối chọi thường ngày, quá đỗi thân quen của gia đình để gia công thử và ăn thử món Naan của Ấn Độ, góp bữa cơm gia đình thú vị, gắn kết các thành viên trong mái ấm gia đình hơn nhé.
Indian
Foods (cửa hàng siêng thực phẩm Ấn Độ) hi vọng những tin tức trên nhằm mục tiêu giải đáp phần lớn câu hỏi của quý khách hàng về bí quyết làm Naan cơ bản. Chúc khách hàng nhiều sức khỏe, ngôi trường thọ với hạnh phúc.
Cảm ơn người sử dụng đã ủng hộ VOVE trong hơn 10 năm qua và VOVE hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn mang lại những sản phẩm tốt, ung dung nhất đến đa số nhà.
Bánh naan là một trong món ăn đặc trưng và thịnh hành tại nước nhà Ấn Độ. Khác nước ngoài khi cho đây đều rất thích thú với vị ngon “tuyệt cú mèo” mà chiếc bánh này mang lại. Để đa dạng và phong phú thêm mang lại thực solo gia đình, thuộc hueni.edu.vn vào nhà bếp thử ngay cách làm làm bánh mỳ naan chuẩn chỉnh vị truyền thống lâu đời thơm ngon nức mũi.
Chuẩn bị nguyên vật liệu & dụng cụ
Nguyên liệu
Bột mì: 400gMen nở: 1 gói
Baking soda: 1 thìa
Sữa tươi: 100ml
Sữa chua ko đường: 50ml
Dầu ăn, muối, đường
Các nguyên liệu để gia công bánh mì naan hương vị truyền thống
Mách nhỏ: Để món bánh naan ngon chuẩn công thức Ấn Độ, buộc phải dùng bột mì Atta Rajdhani. Nếu không tìm mua được một số loại bột này chúng ta có thể dùng bột mì nhiều chức năng để cụ thế.
Dụng cụ
TôÂu lớnRây bột
Cây cán bột
Màng quấn thực phẩm
Chảo kháng dính
Cọ phết
Các bước thực hiện
Làm bánh
Chuẩn bị 1 chén nước nóng nhỏ, cho gói men nở vào hòa tan cùng để men nghỉ trong 5 phút. Tuyệt đối chỉ cần sử dụng nước ấm, nếu nước quá lạnh hoặc quá giá men sẽ chết và tất yêu nở.
Dùng rây bột rây bột mì cùng baking soda vào một cái âu lớn. Cho vô ½ thìa cà phê đường, ¼ thìa coffe muối, 50ml sữa chua.
Từ từ đổ sữa tươi vào các thành phần hỗn hợp bột và nhẹ nhàng nhào bột thành một khối dính nối dẻo mịn. Ở bước này bạn có thể điều chỉnh độ dẻo tùy ý bằng phương pháp gia giảm lượng bột với sữa tươi.
Bột đề xuất rây mịn nhằm tránh vón cục trong quá trình trộn bột
Cho phần men nở đã sẵn sàng vào, cần sử dụng tay nhào trộn đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm quấn âu lại. Ủ đến khi bột nở gấp hai thì kéo ra và bước đầu chia bột thành từng phần nhỏ bằng nhau. Liên tục bọc bột lại với ủ thêm 30 phút.
Công đoạn ủ bột sẽ giúp đỡ cho bánh có lớp vỏ giòn ở không tính nhưng vẫn giữ được đổ mềm xếp của bánh
Lấy nhỏ ra và cần sử dụng cán bột cán dẹt từng phần bột bánh phân chia nhỏ. Liên tiếp để bột nghỉ ngơi trong 5 phút, trong những khi đấy sử dụng cọ phết dầu ăn đều 2 khía cạnh bánh nhằm bánh không bị khô lúc nướng. Chú ý phết vừa đủ dầu không nên phết vượt nhiều khiến bánh có khả năng sẽ bị chảy dầu.
Nướng bánh
Bắc một mẫu chảo phòng dính tốt lên bếp, chờ chảo nóng thì lần lượt quăng quật bánh đã làm được cán mỏng tanh vào. Khi mặt bánh chuyển màu vàng ưa nhìn thì lật bên còn lại và nướng tương tự. Làm thường xuyên đến lúc nướng hết số bột bánh.
Các cách làm bánh naan phần nhiều rất dễ dàng và cấp tốc chóng
Bánh mì naan khi chín có mùi thơm đặc trưng từ sữa tươi cùng với lớp vỏ vàng giòn đẹp mắt mắt. Bánh naan ăn với được với tương đối nhiều món đa dạng mẫu mã như: pate, giết thịt nguội, trứng, mật ong, súp,..
Bánh naan được fan Ấn Độ cần sử dụng trong đa số các bữa ăn.
Xem thêm: Cách làm bạn chung trên facebook cực nhanh, cách thêm bạn chung trên facebook
Vậy là hueni.edu.vn đã thuộc bạn xong xuôi xong món bánh naan truyền thống chuẩn chỉnh hương vị Ấn Độ thơm ngon dễ dàng làm, mong muốn rằng với phương pháp hueni.edu.vn vừa share sẽ giúp cho thực đơn gia đình bạn thêm đa dạng chủng loại mới lạ. Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Ấn, hueni.edu.vn sẵn sàng giúp cho bạn với top nhà hàng quán ăn Ấn Độ cực ngon tại Hà Nội, tương tác hotline 1900.2280 để đặt bàn ngay.