Miến trộn hải sản kiểu Thái là sự kết hợp của tua miến dẻo dai, vị tươi của rau xanh củ, ngọt thơm của thủy hải sản hòa cho nước trộn với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.
- ngâm miến vào nước nóng 10 phút kế tiếp chần trong nước sôi khoảng 1 phút. Khi sợi miến mượt và thay đổi màu sắc trong là được. Vớt miến ra, xả qua nước lạnh, nhằm ráo.
Bạn đang xem: Salad miến trộn hải sản kiểu thái
- yêu cầu tây, rau xanh húng, rau mùi hương rửa sạch, thái khúc.
- Hành tây bóc vỏ, thái sợi chỉ mỏng.
- Tỏi, ớt băm nhuyễn.
- Tôm tách vỏ, bỏ đầu, vứt chỉ đen và nấu chín trong nước bao gồm pha ít muối và gừng, xẻ đôi dọc từ thân. Mực sơ chế sạch, hấp chín, thái khoanh.
- Pha nước mắm trộn miến theo công thức: 3 thìa nước mắm một số loại ngon + 3 thìa nước cốt chanh + 3 thìa mặt đường và thêm tỏi, ớt băm nát (tùy khẩu vị).
- Cho yêu cầu tây, rau xanh húng, mùi, hành tây, miến, cà chua, tôm, mực vào sơn lớn, tưới đều tất cả hổn hợp mắm trộn lên trên rồi đảo đều. Nếu như muốn món ăn uống thơm ngon hơn có thể rắc thêm lạc rang, hành phi lên trên.
Chần chấm dứt chớ xào luôn, thêm một bước, miến xào mềm tơi, ko vón cục
Thêm bước nhỏ tuổi này, miến xào mềm dai, không dính, không vón cục
Không cần thịt, miến xào với vật dụng này cũng đã đủ hóa học lắm rồi
cách làm làm rau quả muối cực hấp dẫn, ăn là mê
phương pháp nấu 3 món xào cực nhanh nhưng vẫn đảm bảo an toàn dinh...
lạ miệng với món nấm đùi con gà xé sợi, ai ăn uống cũng mê tít
ngày hè nhất định yêu cầu thử món nạp năng lượng tuyệt ngon lại khôn xiết bổ...
nếu đã chán gà luộc giỏi rán, học làm ngay đa số món này siêu...
không ít người đọc
thông tin Ẩm thực
thưởng thức món ngon quê nhà tại quán ăn Cối Đá Phan Xích Long
Cung Đình 10 năm một đoạn đường và bước tiến new
Duy nhất một ngày, khám phá kho ưu đãi cực xịn tại Ngày hội Shopee
Food 20.7
Chuỗi kinh doanh nhỏ Việt bình thường tay ảnh hưởng tiêu thụ hoa quả nội địa khi sản phẩm nông nghiệp Việt vào mùa
Báo lỗi nội dung
share
share thông tin có ích
Copy link
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
| mon 1Tháng 2Tháng 3Tháng 4Tháng 5Tháng 6Tháng 7Tháng 8Tháng 9Tháng 10Tháng 11Tháng 12 | X | |||||
| CN | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 |
Nếu các bạn đã chán chường với những dở cơm hằng ngày, hãy thử thay đổi với mùi vị tươi ngon, dẻo dai của miến xào thủy sản tươi ngon hoàn hảo nhé! tuy nhiên, nhằm món ăn này được thơm ngon chuẩn chỉnh vị, chúng ta hãy triển khai theo cách xào miến hải sản trong bài viết này để đón tiếp cả gia đình của mình.
Miến xào thủy hải sản đậm đà thơm và ngon (Ảnh: Internet)
Từng sợi miến mềm dai ngấm đều mùi vị của gia vị và hải sản. Bên cạnh đó, từng miếng tôm mực giòn ngọt tự nhiên tỏa hương thơm phưng phức cùng màu sắc của những loại rau quả trông thật dễ nhìn và hấp dẫn. Còn do dự gì mà không bắt tay vào triển khai ngay món miến thủy hải sản này nào!
Mục Lục
Cách có tác dụng món miến trộn hải sảnNguyên liệu làm cho miến xào hải sản
200g miến200g tôm tươi200g mực1 củ cà rốt200g mộc nhĩ1 củ hành tâyHành lá, hành khô, ngò rí
Hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường
Cách làm cho món miến trộn hải sản
Sơ chế nguyên liệu
Để món miến xào ngon trước tiên các bạn phải chọn nhiều loại miến chất lượng. Sau đó, khi mua về, các bạn đem ngân miến cùng với nước lạnh khoảng 30 phút nhằm miến nở mềm. Tiếp theo, chúng ta cắt miến thành từng khúc vừa ăn.Mực bạn nên lựa chọn loại mực tươi kế tiếp mua về làm cho sạch, giảm miếng rồi để ráo.Tôm tươi bạn tách sạch vỏ, loại trừ phần chỉ đen trên sườn lưng rồi rửa sạch nhằm ráo.Cà rốt bạn đem cọ sạch, cạo vỏ, cắt sợi.Mộc nhĩ rước ngân cùng với nước rồi giảm nhỏ.Hành tây bạn tách sạch vỏ, giảm múi cau.Hành lá, rau mùi rửa sạch, giảm khúc.Hành khô bóc tách vỏ, băm nhỏ.Ướp tôm cùng mực
Khi sơ chế xong, các bạn cho tôm và mực vào tô cùng ướp cùng với cùng một muỗng hạt nêm, tiêu xay, ½ muỗng mì chính rồi trộn hầu như và ướp trong khaongr 20 phút để tôm với mực lúc xào đã đậm đà hơn.
Xào hải sản
Bạn đến dầu ăn vào chảo, lúc dầu nóng mang đến hành khô vào phi thơm. Tiếp đến, các bạn cho tôm với mực đã ướp trước đó vào xào đến khi săn với lửa to để giữ cho hải sản giòn ngọt cùng không ra nước. Khi thủy hải sản vừa chín tới, các bạn cho ra tô riêng.
Xem thêm: Nhựa pet có an toàn không ? có an toàn và tái sử dụng được không
Cách có tác dụng miến trộn
Bạn cho dầu lấn sâu vào chảo, cho tiếp tục hành thô vào phi rồi cho miến vào, hòn đảo đều. Tiếp theo, chúng ta cho phần cà rốt vào xào rất nhiều cùng với miến khoảng tầm 2 phút thì cho hành tây với mộc nhĩ vào xào cùng. Các bạn nêm nếm với ít nước mắm và mặt đường rồi đảo đều tay. Lúc các nguyên liệu vừa chín tới, các bạn cho phần tôm và mực sẽ xào vào rồi xào trong tầm 5 phút thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho hành lá và ngò rí vào, trên rắc thêm một không nhiều tiêu xay vào là ngừng rồi đấy!
nước cốt chanh để món ăn thêm tròn vị (Ảnh: Internet)
Một số điều cần lưu ý trong giải pháp làm món miến xào:
Trước lúc xào, bạn nên ngâm miến trong nước lạnh để miến mềm, không nên dùng nước nóng để ngâm vị sẽ có tác dụng miến bị chín và dính vào nhau, lúc xào ko được tơi.Hải san nên được xào săn trước khi cho vào xào thông thường với miến, vì mục tiêu là không để hải sản ra nước, giữ lại được độ giòn từ bỏ nhiên.Với cách làm món miến xào hải sản bên trên đây, hy vọng các bạn sẽ tạo ra được món nạp năng lượng ngon thành phố sài gòn thật cuốn hút nhé! Chúc các bạn thành công!