Anh thợ gõ gỉ tàu thành " siêu đầu bếp nguyễn thanh tùng, ngon villa đón siêu đầu bếp

Đầu nhà bếp Nguyễn Thanh Tùng, phòng bếp trưởng quán ăn Golden Palace của khách sạn Palace Saigon là người thành công đầu tiên trong cuộc thi “ Iron Chef vn 2012”. Bài viết sau sẽ đưa bạn tìm hiểu sâu hơn về những dấu mốc trong sự nghiệp nghề bếp đáng nể của vị đầu bếp nổi tiếng này nhé.

Bạn đang xem: Siêu đầu bếp nguyễn thanh tùng

Cơ duyên và hành trình vượt qua đỉnh cao nghề bếp

Năm 2012, Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng trở thành quán quân đầu tiên của đấu trường “Iron Chef Việt Nam”. Bằng tài năng và lòng nhiệt huyết với nghề bếp, vị Đầu bếp này đã gửi trái gấc – một nguyên liệu nấu ăn hết sức dân dã lên bàn tiệc đẳng cấp quốc tế. Tài năng là thế, nhưng lại cơ duyên gửi Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đến với “nghiệp dao chảo” là một điều thú vị mà không phải ai cũng biết.

Siêu đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đã có hơn 30 năm kinh nghiệm vào nghề bếp.

Đối với Iron Chef Nguyễn Thanh Tùng, nghề bếp đến với ông như một cơ duyên được định sẵn. Ban đầu, ông bắt đầu tìm đọc về nghề nấu nạp năng lượng và đi làm việc phụ phòng bếp chỉ như 1 nghề tay trái nhằm giúp gia đình kiếm thêm thu nhập. Tuy nhiên, nghề nhà bếp dần đã ăn sâu vào tâm trí của ông và trở nên niềm ham mê thực sự. Suốt các năm, chàng trai trẻ Nguyễn Thanh Tùng vừa tranh thủ chạy bếp, vừa tìm tòi, học hỏi kỹ năng về nghề bếp để nuôi dưỡng đắm say cháy bỏng của mình.

Một ngày nọ, Bếp trưởng nhà hàng khách sạn Hải Âu (thuộc khách sạn Continental) địa điểm Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng vẫn làm việc lúc đó nghỉ đột xuất, ông đã phải vào vai Bếp trưởng bất đắc dĩ và may chũm những thực khách dùng bữa ngày hôm đó tỏ ra rất hài lòng. Bước ngoặt từ lần thế vai ấy chuyển ông lên những vị trí cao hơn nữa và những bước tiến dài rộng trong nghề nghiệp sau này.

Quá trình công tác làm việc của hết sức đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng

• Từng phụ trách vị trí Đầu bếp, nhà bếp trưởng của tương đối nhiều khách sạn bự như Bông Sen, nhà hàng quán ăn Givral với ra Vũng Tàu nấu ăn cho chuyên viên Liên Xô.• hiện đang là nhà bếp trưởng quán ăn Golden Palace của hotel Palace sử dụng Gòn.• Là quán quân trong cuộc thi Iron Chef Việt nam mùa thứ nhất vào năm 2012. Từ hội thi này, Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đã chuyển trái gấc – nguyên vật liệu nấu ăn bình dị của người việt lên tầm bàn tiệc quốc tế.

Đăng quang Iron Chef nhờ món nạp năng lượng từ “quả gấc”

Iron Chef Nguyễn Thanh Tùng đã chuyển nguyên liệu nấu ăn bình dị của Việt phái nam vào những món ăn đẳng cấp quốc tế.

Xuất hiện trong chương trình Iron Chef – hết sức đầu bếp Việt nam 2012 như một nguyên liệu bí mật, quả gấc được coi là một loại thực phẩm không hề dễ chế biến thành món ăn. Ngay lập tức cả giám khảo của chương trình lúc đó cũng cho rằng, loại trái này trước giờ chỉ có thể chế biến thành nhì món thân quen thuộc là xôi và cháo. Điều này quả thật là một thử thách dành cho các Đầu bếp tham dự thử thách ngày ấy.

60 phút trôi qua, với sự sáng tạo, am hiểu ẩm thực truyền thống cùng nhiều năm tởm nghiệm trong nghề, Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đã tự tin trình làng thực solo mang đẳng cấp bàn tiệc quốc tế, sử dụng nguyên liệu là trái gấc bình dị của làng quê Việt Nam: súp gấc, chả giò gấc, ức vịt nướng xôi gấc và gà hầm thiết mộc tử (tên một loại gấc lúc hầm). Với bài thi xuất sắc này, Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đã trở thành quán quân đầu tiên của đấu trường Iron Chef Việt phái mạnh 2012, ghi tiếng vang với giới ẩm thực trong nước và quốc tế về tài năng và sức sáng tạo ko giới hạn của thế hệ đầu bếp Việt trẻ.

Chiến thắng này ko chỉ có đến cho ông danh hiệu rất đầu bếp, mà còn là cơ hội thâm nhập các cuộc thi ẩm thực với tầm quốc tế trong tương lai.

Tinh thần học hỏi, vượt qua đầy nghị lực của một đầu bếp Việt tài năng, yêu quý ẩm thực truyền thống nước nhà có lẽ chính là lý bởi vì nền tảng để cực kỳ đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng vươn đến đỉnh cao nghề bếp.

Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng, bếp trưởng nhà hàng Golden Palace của khách sạn Palace Saigon là người thắng lợi đầu tiên trong hội thi “ Iron Chef việt nam 2012”. Hiện tại ông cũng vẫn là giảng viên của hướng Nghiệp Á Âu – một vào những 1-1 vị đào tạo nghề bếp uy tín tại Việt Nam. Bài viết sau của Nghebep.com sẽ chuyển bạn tìm hiểu sâu rộng về những dấu mốc vào sự nghiệp nghề bếp đáng nể của vị đầu bếp nổi tiếng này nhé.

Cơ duyên và hành trình dài dài vươn tột đỉnh điểm nghề bếp

Năm 2012, Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng trở thành quán quân đầu tiên của đấu trường “Iron Chef Việt Nam”. Bằng tài năng và lòng nhiệt huyết với nghề bếp, vị Đầu bếp này đã đưa trái gấc – một nguyên liệu nấu ăn uống hết sức dân dã lên bàn tiệc đẳng cấp quốc tế. Tài năng là thế, nhưng lại cơ duyên đưa Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đến với “nghiệp dao chảo” là một điều thú vị mà không phải ai cũng biết.

Đối với Iron Chef Nguyễn Thanh Tùng, nghề bếp đến với ông như một cơ duyên được định sẵn. Ban đầu, ông bước đầu tìm phát âm về nghề nấu ăn uống và đi làm việc phụ phòng bếp chỉ như một nghề tay trái nhằm góp gia đình kiếm thêm thu nhập. Tuy nhiên, nghề nhà bếp dần đã lấn vào tâm trí của ông và trở thành niềm ham thực sự. Suốt những năm, chàng trai trẻ Nguyễn Thanh Tùng vừa tranh thủ chạy bếp, vừa tìm tòi, học hỏi kiến thức về nghề nhà bếp để nuôi dưỡng si cháy bỏng của mình.

Một ngày nọ, Bếp trưởng nhà hàng khách sạn Hải Âu (thuộc khách sạn Continental) địa điểm Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng sẽ làm việc khi đó nghỉ đột xuất, ông đã phải vào vai Bếp trưởng bất đắc dĩ và may nỗ lực những thực khách dùng bữa ngày hôm đó tỏ ra rất hài lòng. Bước ngoặt từ lần thế vai ấy đưa ông lên những vị trí cao hơn nữa và những bước tiến dài hơn trong nghề nghiệp sau này.

Bạn vẫn đọc: Iron Chef Nguyễn Thanh Tùng – Đưa “TRÁI GẤC” Lên Bàn Tiệc Quốc Tế

Quá trình công tác thao tác làm việc của khôn xiết đầu nhà bếp Nguyễn Thanh Tùng

• Từng phụ trách vị trí Đầu bếp, bếp trưởng của nhiều khách sạn béo như Bông Sen, nhà hàng quán ăn Givral với ra Vũng Tàu nấu ăn uống cho chuyên viên Liên Xô.• hiện tại đang là bếp trưởng nhà hàng Golden Palace của khách sạn Palace sài Gòn.• Là tiệm quân trong hội thi Iron Chef Việt phái nam mùa thứ nhất vào năm 2012. Từ cuộc thi này, Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đã chuyển trái gấc – nguyên liệu nấu ăn bình dị của người việt lên tầm bàn tiệc quốc tế.

Đăng quang quẻ Iron Chef dựa vào món ăn từ “ trái gấc ”

Xuất hiện vào chương trình Iron Chef – khôn cùng đầu bếp Việt nam 2012 như một nguyên liệu bí mật, quả gấc được xem là một loại thực phẩm không hề dễ chế biến thành món ăn. Ngay lập tức cả giám khảo của chương trình lúc đó cũng cho rằng, loại trái này trước giờ chỉ có thể chế biến thành nhị món quen thuộc thuộc là xôi và cháo. Điều này quả thật là một thử thách dành mang lại các Đầu bếp tham dự thử thách ngày ấy.

60 phút trôi qua, cùng với sự phát minh sáng tạo sáng tạo, am hiểu nhà hàng siêu thị truyền thống lâu đời cuội nguồn cùng nhiều năm ghê nghiệm tay nghề trong nghề, Đầu nhà bếp Nguyễn Thanh Tùng sẽ tự tin tung ra thực 1-1 mang đẳng cấp và sang trọng bàn tiệc quốc tế, sử dụng nguyên vật liệu là trái gấc bình dân của xóm quê vn : súp gấc, chả lụa gấc, ức vịt nướng xôi gấc và kê hầm thiết mộc tử ( thương hiệu một loại gấc khi ninh ). Với bài thi xuất sắc đẹp này, Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng đang trở thành giải cửa hàng quân mũi nhọn tiên phong của trường đấu Iron Chef vn 2012, ghi tiếng vang cùng với giới nhà hàng ăn uống ăn uống nội địa và quốc tế về năng lượng và sức phát minh sáng tạo sáng chế tác không con số giới hạn của cầm cố hệ đầu bếp Việt con trẻ .Chiến thắng này không riêng gì đem về cho ông uy tín Siêu đầu bếp, mà còn là thời cơ tham gia những cuộc thi nhà hàng quán ăn mang tầm quốc tế về sau .

Ngon Villa – vết ấn Ẩm thực Việt trong biệt thự hạng sang nghỉ dưỡng hạng sang Pháp cổ

Nằm ngay thân lòng hà nội thủ đô Thủ Đô TP.HN, ở góc nhỏ dại thuộc phố Tống Duy Tân, con phố nhà hàng quán ăn siêu thị của thành phố Hà Nội, quán ăn quán ăn ngon Villa của siêu đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng tổ hợp tinh túy của rất thị nhà hàng ba miền bắc bộ – Trung – Nam, đem đến cho thực khách một vn thu bé dại trong khoảng trống thu nhỏ ấm cúng của một biệt thự nghỉ dưỡng nghỉ dưỡng thượng hạng cổ kiểu Pháp .

Xem thêm: Đăng ký gói cước 3g vina phone không giới hạn với nhóm gói cước max

Xây dựng trên nền một tòa biệt thự Pháp từ đầu thế kỷ 20, nhà hàng Ngon Villa có nét vừa cô xưa, vừa hiện đại, từng góc nhỏ đều khiến ấn tượng với thực khách. Mỗi chi tiết nội thất đều được Iron Chef Nguyễn Thanh Tùng đầu bốn công phu, với đến nét giao bôi giữa nét đẹp kiến trúc hiện đại của phương Đông và phương Tây.

Tại đây, thực khách đã được trải nghiệm thực đối kháng theo phong cách Búp Phê toàn vẹn mới, thỏa sức chiêm ngưỡng và ngắm nhìn và thưởng thức hàng trăm những món ngón theo thực đối chọi được định sẵn mức giá, từ kia cảm nhận trọn vẹn nét đa dạng và phong phú trong nhà hàng siêu thị vùng miền của Nước Ta. Đặc biệt, thực khách sẽ không hẳn đứng dậy, mà sẽ được giao hàng món ăn tại bàn trong tầm trống êm ấm và đẳng cấp và sang trọng và sang trọng .Với gớm nghiệm kỹ năng tay nghề hơn 30 năm trong nghề bếp, Ngon Villa là các thứ tinh túy nhất trong phòng hàng Việt mà Siêu đầu nhà bếp Nguyễn Thanh Tùng chắt lọc qua tiến trình khổ luyện và nghiên cứu và khảo sát vĩnh viễn. Dù đi khắp quốc tế, ông vẫn yêu nhất hầu hết món ăn đất Việt, vì đó là những gì bình dị và rất gần gũi nhất mà không hề tìm thấy ở bất cứ đâu .Tinh thần học hỏi, vượt qua đầy nghị lực của một đầu nhà bếp Việt năng lực, yêu mến nhà mặt hàng truyền thống lịch sử vẻ vang nước nhà chắc rằng rằng đó là nguyên do gốc rễ để hết sức đầu nhà bếp Nguyễn Thanh Tùng vươn mang đến đỉnh điểm nghề bếp .☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.5 (10 bình chọn)

#error error /error ^error Cảm ơn các bạn đã bầu chọn ! /error

28/03/2023

Anh Thợ Gõ Gỉ Tàu Thành " Siêu Đầu Bếp Nguyễn Thanh Tùng, Ngon Villa Đón Siêu Đầu Bếp