CÁCH ƯỚP THỊT BÒ NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC, CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC

Xứ sở Kim bỏ ra vô cùng nổi tiếng với nền siêu thị nhà hàng đa dạng, phong phú, vào đó nhất là những món giết nướng. Thucphamsach
HD từ bây giờ sẽ reviews với chúng ta Món trườn nướng nước hàn theo một công thức đặc trưng được giữ lại từ những người dân đầu bếp Hàn chăm nghiệp. Món thịt bò nướng này sẽ là một trong món ăn uống vô cùng thích hợp cho thời gian tụ họp vào ngày cuối tuần cùng bạn bè và gia đình.

Bạn đang xem: Thịt bò nướng kiểu hàn quốc

==========================================

NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM MÓN BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC:4 người thì khoảng chừng 1Kg thịt bò Mỹ (Nên chọn Sườn Bò bao gồm xương, Lõi Vai, Cổ bò, Dẻ sườn hoặc cha Chỉ,.. Tùy sở thích), các loại miếng to

1 trái lê bào nhỏ, cầm lấy nước

Tương ớt nước hàn (Hot chili pepper paste) Gochujang màu xanh (ít cay) hoặc màu đỏ ( cay nhiều)

Kim đưa ra Hàn Quốc

Lá mè, rau xanh diếp/xà lách, dưa leo, cà rốt, tỏi nguyên tép

Công thức nóng ướp giết thịt bò:

5 muống nêm canh nước tương

3 muống nêm canh đường

1 muỗng canh mật ong

1 muống nêm canh nước tỏi hoặc bột tỏi

1 muỗng nhỏ canh nước xay gừng

2 muỗng nhỏ canh hành baro xắt nhuyễn

1 muống nêm canh mè white rang

1/2 muỗng cafe tiêu

2 muỗng coffe dầu mè

1 muỗng nhỏ canh dầu ăn

Cách làm:

Thịt trườn cắt ngang thớ thành miếng vừa nạp năng lượng với size khoảng 5×7 centimet và dày khoảng chừng 0,5 cm. Sau đó bạn nhằm nghiêng dao khứa vài đường lên miếng thịt.Với Sườn thì chúng ta nhờ người cung cấp cắt trang bị thành từng miếng nhỏ vừa ăn cho đẹp mắt nhé Ướp thịt bò với nước ép lê trong tầm 10 phút.

Làm nước nóng ướp giết nướng: Cho tất cả các loại hương liệu gia vị kể trên vào một trong những chén. Khuấy hầu như lên với rưới vào thịt bò. Dùng bít tất tay nilon trộn lên để hương liệu gia vị thấm đa số vào thịt. Ướp thịt trong vòng 30 phút.

Rau diếp/xà lách bóc lá, cọ sạch. Dưa leo và củ cà rốt rửa sạch, cắt thành miếng trụ dài to bằng ngón tay út. Tách củ tỏi thành nhiều tép, lột vỏ, giả dụ tép tỏi to hoàn toàn có thể cắt đôi ra.

Cho vỉ nướng tròn lên bếp, thoa một tấm dầu ăn mỏng mảnh lên. Lúc vỉ đang nóng ta gắp thịt bò trải những lên vỉ.

Nướng 1 mặt thịt trong vòng 3 phút, sau đó trở phương diện nướng thêm trường đoản cú 1-2 phút nữa là được. Trong những lúc nướng để lên vài tép tỏi để nướng ăn uống chung.

Thịt trườn nướng hàn quốc được cuốn trong 1 lớp rau xà lách, 1 lá vừng (lá mè), thêm miếng dưa leo cà rốt và kim chi cùng 1 tép tỏi nướng. Chấm ăn kèm tương ớt hàn quốc (Gochujang).

* MẸO NHỎ khi LÀM MÓN BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC:- áp dụng bột tỏi hoặc nước ép tỏi cho thịt nướng không trở nên cháy.- thịt bò chúng ta nên cắt ngang thớ làm thịt (lưỡi dao vuông góc cùng với thớ thịt), bởi vậy thịt đã mềm, không biến thành dai.- Để vỉ nướng giải pháp lửa khoảng chừng 15 centimet là giỏi nhất. Với khoảng cách như vậy thịt đang chín đều và không bị cháy vượt nhanh.- cần nướng thịt bằng lửa than sẽ thơm hơn. Nếu không tồn tại vỉ hoặc chảo phẳng chuyên được sự dụng nướng thịt, bạn có thể sử dụng chảo không dính đáy bởi để nướng.- nếu muốn ăn no chúng ta có thể ăn thịt trườn nướng chung với cơm trắng nóng dẻo.- Kim chi hàn quốc và tương ớt nước hàn Gochujang hiện nay đã gồm bán không ít tại các siêu thị khủng như Coop.mart, Big
C, Metro và các cửa hàng bán lương thực Hàn Quốc. Ví như ở TP.HCM, chúng ta có thể mua ở thành phố người Hàn nằm trên con đường nhỏ kế bên chợ Phạm Văn Hai.- Lá vừng (lá mè) hơi cực nhọc để mua, chúng ta cũng có thể thay bằng lá tía tô cũng ngon không kém.

Chúc bạn thành công với món bò nướng hàn quốc này nhé!

✪✪✪ BẢNG GIÁ BÒ MỸ TẠI THUCPHAMSACHHD (VNĐ/KG):

- giết cổ trườn Mỹ CLOD/BLADE =============== 289.000/KG- Dẻ sườn dưới trườn Mỹ PLATE FINGERS======== 339.000/KG- Gầu bò Mỹ BRISTKET POINT===============299.000/KG- Bẹ vai bò Mỹ CHUCK FLAP=================429.000/KG- Lõi Bắp Hoa trườn Mỹ HEEL MUSCLE===========329.000/KG- Thăn ngoại trườn Mỹ RIBEYE =================539.000/KG- Sườn bò Mỹ bao gồm xương SHORT RIB BONEIN====329.000/KG- Thăn lưng Bò Mỹ STRIPLOIN================429.000/KG- Lõi vai bò Mỹ đứng top BLADE==================299.000/KG- ba rọi trườn Mỹ SHORT PLATE================199.000/KG

Tất cả đều được cung cấp giấy chứng nhận kiểm dịch với Vệ sinh an ninh thực phẩm.

==========================================✪ CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG:- MIỄN PHÍ GIAO HÀNG đến HÓA ĐƠN bên trên 500.000đ trong quanh vùng nội thành cùng 1.500.000đ cho kv ngoại thành Tphcm- MIỄN PHÍ ĐỔI TRẢ vào 12h với sản phẩm hỏng, ko đúng quy cách, quality như vẫn thoả thuận.- giao hàng sau 12-24 giờ từ khi đặt hàng.

=================================PHÍ GIAO HÀNG SỐ LƯỢNG ÍT:Thỏa thuận với quý khách ( trường đoản cú 20-40k/đơn hàng tùy ngay sát xa)

=================================Với phương châm "Sức khỏe là vàng, bình an cho mỗi bữa ăn" Thucphamsach
HD chuyên triển lẵm Thịt sạch, hải sản sạch, hoa trái sạch